lördag 25 februari 2012

Texmex med klyftpotatis

God och snabb fredagsmat!

fredag, fredagsmys, taco, texmex, klyftpotatis, potatis, recept, blogg




Klyftpotatis

400g nötfärs
1 lök
salt
1 burk salsadipp (315g)

ostdipp
2 tomater
1 rödlök
jalapenoskivor

Tillred potatisen i ugn. Bryn färsen. Finhacka löken och blanda med färsen.Häll i salsadippen och salt. Låt sjuda i 5 minuter. Skär tomat och rödlök i bitar. Fördela potatisarna i skålar, häll på köttfärsblandning på. Lägg till ostdipp, tomater, rödlök och jalapenoskivor.