fredag 31 oktober 2014

Pasta med pesto, kyckling och soltorkade tomater

Jag är inne i en riktig pasta period och lagar det allt som oftast. Det är ju så gott och enkelt! Senaste lördagen då vi hade vänner på besök så lagade jag den här pastan med pesto, kyckling och soltorkade tomater. Vilken njutning!



tisdag 28 oktober 2014

Morotsoppa

Jag har varit utan data ett tag men inte utan matlagning! Många goda höstrecept har det blivit med fokus på rotfrukter och kål. Det är så härligt att laga efter säsong! Så här på hösten är det också gott med en värmande soppa -testa denna med morot!





fredag 10 oktober 2014

Guacamolepasta

En härlig vardagsrätt med massa avokado och tomat. Går supersnabbt att laga och är riktigt fräscht och gott.



tisdag 7 oktober 2014

Kantarellsoppa

Kantareller är sååå gott! Och på hösten känner man gärna för en rykande het soppa - varför inte göra en av kantareller.


lördag 4 oktober 2014

Äppeltrifle med kanelbullar

Äpple, kanel, kvarg och kanelbullar - godare efterrätt får man leta efter! Och när man tänker efter kan den ju nästan ses som nyttig ;).








torsdag 2 oktober 2014

Grekisk köttgryta

Nästefter Italien är Grekland mitt favoritland när det kommer till mat. Oliver, honung, yoghurt, valnötter, olivolja och gott kött! De har gemensamt att råvarorna är fräscha och av finaste kvalitet. För att drömma bort en varm soliga grekisk ö mitt i hösten lagade jag denna grekiska köttgryta med kalamata oliver och fetaost. Det här är gott!






fredag 26 september 2014

måndag 22 september 2014

Ugnsrostade grönsaker

Förutom blomkål så är det riktigt gott att blanda rotfrukter och rosta i ugnen. Den obligatoriska vitlöksåsen och ett par köttfärsbiffar och du har en toppen middag!





torsdag 18 september 2014

Kladdkakemuffins

Jodå, de är lika goda för vuxna som för barn. Kladdkaka har alltid varit mitt recept att gå tillbaka till eller som tillagas när godissuget smäller in och man inte har något hemma. I muffinsformat är de minst lika goda - om inte godare!




måndag 15 september 2014

Svamppesto

Svamp hör ju verkligen hösten till. Testa att göra en pesto på champinjoner och jordnötter och servera till pasta eller på tunna brödskivor som snacks.