fredag 10 oktober 2014

Guacamolepasta

En härlig vardagsrätt med massa avokado och tomat. Går supersnabbt att laga och är riktigt fräscht och gott.



tisdag 7 oktober 2014

Kantarellsoppa

Kantareller är sååå gott! Och på hösten känner man gärna för en rykande het soppa - varför inte göra en av kantareller.


lördag 4 oktober 2014

Äppeltrifle med kanelbullar

Äpple, kanel, kvarg och kanelbullar - godare efterrätt får man leta efter! Och när man tänker efter kan den ju nästan ses som nyttig ;).








torsdag 2 oktober 2014

Grekisk köttgryta

Nästefter Italien är Grekland mitt favoritland när det kommer till mat. Oliver, honung, yoghurt, valnötter, olivolja och gott kött! De har gemensamt att råvarorna är fräscha och av finaste kvalitet. För att drömma bort en varm soliga grekisk ö mitt i hösten lagade jag denna grekiska köttgryta med kalamata oliver och fetaost. Det här är gott!






fredag 26 september 2014

måndag 22 september 2014

Ugnsrostade grönsaker

Förutom blomkål så är det riktigt gott att blanda rotfrukter och rosta i ugnen. Den obligatoriska vitlöksåsen och ett par köttfärsbiffar och du har en toppen middag!





torsdag 18 september 2014

Kladdkakemuffins

Jodå, de är lika goda för vuxna som för barn. Kladdkaka har alltid varit mitt recept att gå tillbaka till eller som tillagas när godissuget smäller in och man inte har något hemma. I muffinsformat är de minst lika goda - om inte godare!




måndag 15 september 2014

Svamppesto

Svamp hör ju verkligen hösten till. Testa att göra en pesto på champinjoner och jordnötter och servera till pasta eller på tunna brödskivor som snacks. 





fredag 12 september 2014

Smoothie med mynta, spenat och ananas

Med hösten kommer också en vilja att äta lite bättre, sova de där timmarna man ska och träna det där lilla extra. Jag har börjat min höst med att frossa i smoothies med supermat i. Sprulina pulver, acai, baobabpulver, chiafrön etc har jag haft hemma länge men har mest haft det på musli. Viken miss! Gör de till en smoothie med frukt istället. Åh så gott! Min senaste favorit: Mynta, spenat och ananas!




tisdag 9 september 2014

Tacopaj med nachos

Taco är ju gott alltså. Men man kan inte ha samma varje fredag. Ibland måste man ändra. Testa att göra den här tacopajen utan pajdeg och istället bara nachos på toppen. Superenkel, snabb och supergod!