tisdag 13 mars 2012

Djungelgryta

Vardagsmat när den är som godast!





kycklingfiléer, ca 500 g
smör
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk curry
4 dl matlagningsgrädde
1 1/2 msk konc kycklingfond

Skär kycklingen i strimlor. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Rör i curry, grädde och fond. Låt allt koka 3 till 4 min. Servera med ris, skivad banan, minimajs och ärtor. Toppa gärna med en klick stark mango chutney.