Eftersom jag hade massa selleri över i kylen så passade jag på att göra en variant av köttfärssås och spaghetti. Resultatet blev kanon gott. Rekommenderar verkligen att ha i selleri. Och självklart serverades det med hemmagjord pasta.
400 g nötfärs
1 gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk smör
2 stjälkar selleri, strimlade
1 köttbuljongtärning
1 dl vatten
1 burk krossade tomater, ca 400
torkad basilika
svartpeppar
salt
Skala och hacka löken. Fräs lök och vitlök i smör i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek under omrörning så att den smular sig. Tillsätt selleri, buljongtärning, vatten, tomater och kryddor. Rör om och låt koka ca 15 min. Smaka av med salt. Servera med spagetti.
