I lördags var det dags för knytkalas med några vänner. Jag stod för bland annat förrätten. Dessa var mitt bidrag. Mums så goda! Tyvärr fanns inte bottnar i butiken, så det fick bli hjärtan istället. Men det funkade utmärkt det också!
4-6 port
2 burkar kronärtkocksbottnar, á 400 g
12-15 hackade soltorkade tomater
2 dl crème fraiche
salt
svartpeppar
1 dl riven ost
Sätt ugnen på 225 grader. Låt kronärtskockorna rinna av. Blanda soltorkade tomater med crème fraiche. Smaksätt med salt och peppar. Smörj en ugnssäker form och lägg i kronärtskocksbottnarna. Fördela röran och strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen 15-20 min.
