Till en quesadillas behövs:
2 tortillabröd
Någon god ost
Fyllning, ta vad du känner för.
Min har jag fyllt med:
rödlök
gurka
tomat
fetaost
tacosås
jalapenos
Lägg en tortilla på en tallrik, lägg på ost på tortillan. På med fyllningen och toppa med mer ost. Lägg på det andra tortilla brödet och lägg alltihop i en stekpanna med smör i. Stek ett par minuter och vänd sedan på hela steken. Detta är ett väldigt svårt moment, som kräver att man är väldigt snabb. Lägg upp quesadillasen på en tallrik när den är klar och dela i fyra delar. Njut!
