tisdag 6 september 2011

Grekiska köttbullar med sallad och fetaost


400g nötfärs
2 dl kokta röda linser
2 st hackad liten gul lök
10 st hackade gröna kärnfria oliver
2 st ägg
6 msk havregryn
2 dl vatten
4 st pressade vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
oregano
svartpeppar
salt

Sallad:
feta ost
sallad
tomat
gurka
paprika

Blanda ihop alla ingredienser till köttbullarna och rulla till små bullar (cirka 32 st). Lägg bullarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper och stek dem i ugnen i 225 grader i cirka 20 minuter. Servera med salladen.