Snabbt att göra och är riktigt gott! Vardag i sin allra bästa form. Servera med en sallad med majs i!
400 g nötfärs
tacorydda
1/2 tsk salt
2 dl crème fraiche
5-6 tortillabröd, 22 cm i diameter
1 dl riven ost
Sätt ugnen på grill, 250°. Bryn färsen i smör i en stekpanna. Krydda med salt och tacokrydda. Rör i crème fraiche och låt det koka ca 1 min. Bred ut röran på bröden och rulla ihop. Skär rullarna i 4 cm långa bitar. Ställ dem med snittytan upp i en smord ugnssäker form. Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen 3 - 5 min. Serveras till sallad med majs i.
