1 gul lök
500g nötfärs
2 msk olja
1 påse taco kryddmix (à 40 g)
500 g krossade tomater
100g riven ost
2 dl lätt crème fraiche
150 g tortillachips
Sätt ugnen på 175 grader. Skala och hacka löken, stek den och köttfärsen i oljan. Rör ner kryddmixen, vatten och krossade tomater, låt koka ca 5 minuter. Häll upp i en ugnssäker form. Blanda osten med crème fraiche och klicka på köttfärsen. Smula tortillachipsen grovt och strö över köttfärsen. Gratinera mitt i ugnen i ca 15 minuter.
