Köper man hem 10 liter jordgubbar så bara måste man ta hand om de också. För mig ett självklart val: SYLT! Men, man vill ju inte göra samma sylt av alla, så istället för bara traditionell så blev det lite olika varianter. Variant 1: Jordgubbs- och chokladsylt
1/2 liter jordgubbar
1,5 dl syltsocker
35 g mörk hackad choklad
Skölj och rensa jordgubbarna. Skiva jordgubbarna och hacka chokladen. Blanda jordgubbar, choklad och sockret i en gryta. Låt koka i 3-4 minuter.
Skumma väl och häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.
Servera till vaniljglass eller naturell kvarg.
