Guacamole är en av mina absoluta favoritröror! Lite nachos och guacamole och du har ett perfekt tilltugg.
3 mogna avokador
1 msk färskpressad limejuice
1 liten lök
1 vitlöksklyfta
1/2 urkärnad och finhackad chili
1 stor tomat
salt
svartpeppar
Dela, kärna ur och gröp ut köttet ur avokadona. Mosa avokadon så att den är slät. Riv lök och vitlök. Hacka tomaten till mindre bitar. Blanda samman alla ingredienser och krydda med salt och peppar. Låt stå och dra i kylen en stund före servering.
