1 sats petit choux-mix
1⁄2 l vaniljglass
Chokladsås:
1 dl strösocker
1 dl kakao
1 dl Avispgrädde
1 krm salt
1⁄2 krm vaniljpulver
Gör smeten enligt receptet eller anvisning på förpackningen. Baka 24 små petit chouxer. Låt kallna. Dela och fyll dem med glass. Lägg i frysen. Hit kan du förbereda.
Vispa ihop ingredienserna till såsen i en kastrull. Låt koka 3 min. Lägg profiterollerna i en skål. Låt tina ca 10 min.
Häll över den varma chokladsåsen.
