Gästbloggande: Vaniljdrömmar

Nu när hösten är igång på riktigt är det skönt att komma in och baka härliga småkakor oh dricka te framför brasan. De här kakorna är alldeles underbart knäckiga och passar perfekt efter en höstpromenad i skogen. / Sabina

ca 40 st

200 g smör
2,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk hjortronsalt
5 dl vetemjöl

Rör smör, socker och vaniljsocker poröst.

Blanda vetemjölet och hjortronsaltet och rör sedan ner i smeten.

Rulla till små bollar och grädda i ugnen i ca 15min på 150 grader.