När tiden inte räcker till och maten ska fram snabbt, då brukar det bli samma rätt som lagas. Couscous med kyckling och en sweet chilisås. Inte så komplicerat, men mycket gott. Om man dessutom använder färdig marinerade kycklingfiléer som vi har i Finland så går det ännu snabbare. Nyttigt, snabbt och enkelt!
Couscous
1 kycklingfilé per person
broccoli
Kall sweet chilisås 4p:
200g gräddfil
3 msk sweet chilisås
Koka couscousen enligt anvisningar på förpackningen. Stek kycklingen på varje sida tills den är helt genomstekt, ca 15 min. Koka broccolin ett par minuter i lättsaltat vatten. Blanda gräddfil och sweet chili sås. Servera!
